3月19日11时许经典三级，“四川藏香乳猪出口香港”首发典礼刚刚适度，来自四川阿坝州黑水县的1000头冷冻藏香猪搭载2辆陆运冷藏车驶出成齐市邛崃市临邛工业园，起程香港，红星新闻记者从四川省农业农村厅了解到，这是四川藏香乳猪初次供港。

2024年7月，四川省农业农村厅邀请香港食物委员会组织10余家港商来川教师，商酌树立供销关连可能性，之后，香港最大的猪肉供应商香港猪肉行会与此前参与川菜供港的四川睿禾亮农业科技有限公司竣事合营，由该公司牵头，在阿坝州黑水县遴择货源，在2025年一季度完成首批供货1000头藏香乳猪。

据了解经典三级，香港采购商选拔阿坝州黑水县，是因为当地的色湾藏香猪是国度地舆秀美产物，与传统的白条乳猪比拟，藏香乳猪皮下脂肪富集，口感更丰富。同期，藏香猪皮更厚，烤制后光泽更鲜亮。现在，黑水县终年出栏色湾藏香猪6万头以上，年边界化宰杀加工智力2800吨以上，辩论数据均位居全省乃至世界前方。

首批样品猪的获胜出口，也激励了川港进一步合营的温雅。运行典礼现场，四川睿禾亮农业科技有限公司与香港猪肉行会再次执意20000头藏香乳猪供货契约。

下一步，省农业农村厅将与商务厅、成齐海关等辩论职能部门不绝精良配合，指导阿坝州作念好备案基地成立、出口企业栽植、海外品牌打造，从泉源把好藏香乳猪出口安全关，激动藏香乳猪永远清爽供应港澳以致海外市集。

红星新闻记者 闫晓峰

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